Griffith Foods es un fabricante global de productos alimenticios. Proporcionamos una amplia gama de componentes de sabor y textura para clientes de la industria alimentaria de todo el mundo. Nuestros productos incluyen mezclas de condimentos, mezclas secas, sistemas de recubrimiento, mezclas de masas, migas, sabores, salsas y bases alimentarias que se utilizan en una amplia variedad de aplicaciones, desde aperitivos, carne y pollo procesados hasta platos preparados. Entre nuestros clientes se encuentran procesadores de alimentos, operadores de restaurantes y minoristas de comestibles. Aunque nuestro nombre puede no ser familiar para los consumidores, nuestros productos son componentes clave de los alimentos ofrecidos por muchas de las empresas más reconocidas del mundo.
OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO
Control y seguimiento del turno de producción asignado en los temas de personal, equipos, productos en proceso, reprocesos, terminados, seguridad, BPM y proceso de mejora continua.
Apoya desde su puesto las políticas de Ambiente, Calidad, Derechos Humanos, Inocuidad, Control y Seguridad con el fin de garantizar el cumplimiento de los requisitos legales y Corporativos aplicables. Participa activamente en los programas definidos para alcanzar los objetivos y metas definidos, en la adopción de estrategias, procedimientos operativos, controles internos de comunicación y entrenamientos requeridos.
MAYORES RESPONSABILIDADES Y DEBERES
**a. Responsabilidades Continuas**:
1. Reunión inicial con el supervisor del turno que sale 10 minutos.
2. Reunión con los líderes de área compartir; 15 minutos.
a. Seguridad
b. Temas de Calidad e Inocuidad
c. OEE
d. Paros importantes
e. El plan del día de trabajo.
3. Reunión TIER 2 con área de soporte.
a. Calidad.
b. Mantenimiento.
c. Bodegas.
4. Seguimiento al arranque de la planta.
**5. TIER 3**: reunión de producción gerencia y programación.
6. Supervisar el cumplimiento de Check list, protocolos de procesos.
7. Seguimiento al correcto llenado de registros.
8. Atención a las necesidades del personal.
a. Desarrollar talento del personal.
b. Atención de conflictos.
9. Trabajar continuamente con las distintas áreas para cumplir con el plan de piso.
10. Balance de las líneas críticas de la planta.
a. Rotación del personal.
b. Cubrir tiempos de comidas.
11. Dar seguimiento a materias primas y material de empaque faltantes en piso para el día.
12. Soporte a la implementación de GPS en el área.
a. 5´s
b. TPM
c. Kaizen
13. Seguimiento a Dayforce.
a. Marcas de entrada y salida del personal.
b. Vacaciones.
c. Permisos.
14. Asegurar la calidad en la fuente.
a. Control de Producto no conforme
15. Fomentar una cultura de Seguridad (EPP).
16. Fomentar el cuido de los equipos.
**17. Manejo de desperdicio**: Evitarlos y re-procesos.
18. Manejo y control de los lotes de producción (fórmulas).
19. Dar soporte a proyectos especiales de cualquier área.
20. Asegurar el cumplimiento del O.T.I.F (despachos)
21. Orden y Limpieza
b) Responsabilidades Periódicas
1. Dar soporte en las primeras producciones.
2. Soporte a los reclamos (Quejas de clientes).
3. Reporte de ejecución del turno.
4. Reporte de cumplimento de programa.
5. Compartir eventos de calidad con el equipo
6. Control de inventario en Planta (empaque, MP´s)
c. Responsabilidades Esporádicas
1. Reporte de ejecución del turno mensual.
2. Reporte de cumplimento de programa.
3. Asegurar el cumplimento de los entrenamientos de seguridad y calidad.
4. Compartir eventos de calidad con el equipo.
5. Evaluación de desempeño al personal.
EDUCACION
Mínimo Bachiller Universitario
(Deseable en Ingeniería Industrial, Producción o Ingeniería de Alimentos)
EXPERIENCIA
Experiência 3-5 años en la industria manufacturera (deseable en alimentos).
Condiciones de Trabajo
De lunes a sábado en turnos rotativos.
Griffith Foods es un socio de desarrollo de productos que combina creatividad y cuidado para nutrir al mundo, con profesionales que apoyan a nuestros clientes para satisfacer las necesidades y requisitos del consumidor, a la vez que respetan y preservan el planeta.
