Jefa De Cocina Exp Creación De Menús Mermas Costos

REQUISITOS: ?        Técnico en Gastronomía ?        Carnet de manipulación de Alimentos vigente.
?        3 años de experiencia como jefa de o Encargada de Cocina.
?        Experiencia en manejo de personal,  entrenamiento, creación de  menú, emplatado.
Experiencia en el  control  de merma, manejo de  costos e inventario, rotación de producto, manejo de productos y excelente servicio al cliente.
Buscamos mujer creativa, con iniciativa, que proponga ideas nuevas, con liderazgo, Jefatura operativa, habilidades para entrenar al personal, comprometido con la calidad y la inocuidad.
Para laborar en horario de lunes a viernes de 5:30 am a 3:00 pm, disponibilidad para cuando hayan eventos.
Salario ¢600000  Vecinos de Curridabat-San Pedro DISPONIBILIDAD INMEDIATA.
Interesadas enviar cv y llamar entrevista