Gerente De Alimentos Y Bebidas - Uruca

ACERCA DE LA VACANTE

Funciones del Puesto

Tiene la responsabilidad de dirigir la operación del departamento de alimentos y bebidas asegurando la alta calidad del producto y un excelente servicio al cliente así como el cumplimiento de ventas y el costo en eventos, restaurante y del desayuno Plaza Irazu. Es responsable de la operación de banquetes de los hoteles del grupo. Debe tener control de la sanidad de níveles superlativos, garantizar la inocuidad de alimentos y altos controles de higiene en todas las operaciones.

Requisitos del Puesto

Educación: Bachillerato Universitario en Gastronomía o carrera a fin.
Paquetes de computación y otros conocimientos: Ambiente windows (word,
excell, power point), OPERA, SOFTLAND, POS, entre otros.
Carnet de manipulación de alimentos vigente. Indispensable.
Experiência: Más de 3 años
Idioma: 70% de inglés (oral y escrito)
Licencia: B1
Viajar: Requiere viajar dentro del país, mensualmente.

OTROS DETALLES

Area del Puesto

Hotelería

Ubicación del Puesto

Uruca, San Jose, Costa Rica

Nível de Cómputo