Supervisor De Piso -Experiencia Comedores

**Newrest Costa Rica, filial del grupo internacional NEWREST, está buscando Supervisores de piso para sus actividades.
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Bajo responsabilidad de la Administración, es la persona responsable de apoyar al Administrador en la dirección, control y supervisión de las actividades administrativas y operacionales del proyecto.
Su meta será apoyar a través de su área todas las actividades del grupo en Costa Rica, gracias a los valores y compromisos de NEWREST.
**Funciones principales**:

- Asegura el cumplimiento de los estándares establecidos.
- Mantener ordenado, limpio e higienizado el proyecto, especialmente las áreas de preparación o manipulación de alimentos.
Así como coordinar con el Administrador el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos y de la infraestructura.
- Llevar a cabo el mercadeo y ventas.
- Manejo de inventario.
- Controlar los costos de ventas.
- Controlar los costos de mano de obra.
- Mantener el control financiero y operacional del punto de venta.
- Cumplir con los requerimientos administrativos.
- Apoyo en el reclutamiento y selección del personal del punto de venta de acuerdo a la política de reclutamiento y selección de la empresa.
- Apoyo en la capacitación inicial del puesto.
- Apoyo en la evaluación del desempeño de los colaboradores a su cargo.
**Perfil**:

- Estudios Bachiller de Secundaria -deseable
- Experiência exitosa obligatoria en su puesto.
- Perseverancia
- Resistencia a la presión
- Autonomía
- Carnet de manipulación de alimentos al día

Tipo de contrato: regular por tiempo indefinido

Localización: Heredia / Alajuela

Salario y beneficios: Según perfil y experiência.
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