**Acerca de la vacante**:
**Funciones del Puesto**:
- En CIISA creemos que la vida se alimenta con el crecimiento por eso, buscamos talento dispuesto en apoyar las operaciones del departamento, principalmente en funciones de deshuese de los diferentes cortes como, paleta, mano, pescuezo y pierna, en ocasiones apoyar en labores de limpieza y empaque en las condiciones que garantice la máxima seguridad, calidad e inocuidad alimentaria, mediante los lineamientos establecidos para cumplir la producción diaria.
- Queremos sumar a nuestro equipo Operario 3 para deshuese de res.- Revisión y acomodo de canales de res.
- Conocimientos avanzados del uso del cuchillo, afilador, gancho y chaira.
- Operación de máquinas en sala de proceso.
- Deshuesa cortes de res con grado avanzado de complejidad.
- Limpieza de hueso res con grado avanzado de complejidad.
- Limpieza de cortes res con grado avanzado de complejidad.
- Control de la documentación de la sala de proceso.
- Implementar y ejecutar el programa TPM a su puesto de trabajo.
- Apoyar en las diferentes labores que en el ámbito de su competencia y sean compatibles con su puesto de trabajo le asigne su jefatura.
**Requisitos del Puesto**:
- Preferiblemente educación primaria.
- Conocer buenas practicas de manufactura.
**Experiência Deseada**:
- De 1 a 2 año de experiência en labores similares, preferiblemente, en plantas industriales en productos fríos.
**Habilidades Deseadas**:
- Conocer las buenas prácticas de manufactura
- Puntos críticos de control.
- Limpieza y Desinfección.
**Otros detalles**:
**Area del Puesto**:
Producción
**Ubicación del Puesto**:
Heredia, La Rivera de Belén, Heredia, Costa Rica
**Nível Académico**:
Sin Estudios Formales
**Nível de Cómputo**:
**Comentarios Adicionales**:
- Condiciones especiales del puesto:
- Ambiente húmedo.
- Piso resbaloso.
- Capacidad de levantar peso no mayor a 25 kilogramos.