Chef Pastelero

Responsabilidades
Recibir órdenes de producción del departamento.
Revisar de que cuente con todos los suministros para poder suplir los productos de dichas pedidos.
Planificar según prioridad y duración del proceso su jornada laboral.
Elaborar y decorar productos correspondientes al departamento (Ej: Quiche, queques, pies, brownies, galletas, tartaletas, croissants, entre otros)
Capacidades de liderazgo y de organización.
Conocimientos de los principios de higiene y manipulación de alimentos.
Conocimientos prácticos de repostería
Habilidad para trabajar bajo presión sin sacrificar la calidad

Requisitos
Certificación de pastelero, técnico en Pastelería
Carnet de manipulación de alimentos al día.
1 o 2 años de experiencia en posiciones afines
Experiencia demostrable como pastelero