Auxiliar De Tripería

ACERCA DE LA VACANTE

Funciones del Puesto
- En CIISA creemos que la vida se alimenta con el crecimiento por eso, buscamos talento dispuesto a realizar cortes de la tripa de acuerdo con los estándares de calidad e inocuidad establecidos para el cumplimiento de los requerimientos de la empresa.
- Queremos sumar a nuestro equipo Auxiliar de Tripería.
- Funciones de aseo general.
- Corte de tripa utilizando cuchillo y tijeras mediante los procedimientos establecidos.
- Lavado de tripa delgada y gruesa utilizando agua y cuchillo.
- Amarrar tripa e intestino.
- Enfriamiento y revisión de producto.
- Desvenar la tripa.
- Selección del producto y empaque.
- Apoyar en las diferentes labores que en el ámbito de sus competencias y compatibles con su puesto de trabajo, le asigne la jefatura.
Requisitos del Puesto
- Educación primaria, preferiblemente.
- Conocimiento básico en uso de cuchillo y gancho (preferiblemente).
Experiência Deseada
- 1 año de experiência en labores similares, preferiblemente, en plantas industriales en productos de alimentos.
Habilidades Deseadas

Conocimiento de buenas prácticas de manufactura.
Puntos críticos de control.
Limpieza y desinfección.
OTROS DETALLES

Area del Puesto

Producción

Ubicación del Puesto

Heredia, La Rivera de Belén, Heredia, Costa Rica

Nível Académico

Sin Estudios Formales

Nível de Cómputo