Auxiliar De Tripería

ACERCA DE LA VACANTEFunciones del Puesto- En CIISA creemos que la vida se alimenta con el crecimiento por eso, buscamos talento dispuesto a realizar cortes de la tripa de acuerdo con los estándares de calidad e inocuidad establecidos para el cumplimiento de los requerimientos de la empresa.- Queremos sumar a nuestro equipo Auxiliar de Tripería.- Funciones de aseo general.- Corte de tripa utilizando cuchillo y tijeras mediante los procedimientos establecidos.- Lavado de tripa delgada y gruesa utilizando agua y cuchillo.- Amarrar tripa e intestino.- Enfriamiento y revisión de producto.- Desvenar la tripa.- Selección del producto y empaque.- Apoyar en las diferentes labores que en el ámbito de sus competencias y compatibles con su puesto de trabajo, le asigne la jefatura.Requisitos del Puesto- Educación primaria, preferiblemente.- Conocimiento básico en uso de cuchillo y gancho (preferiblemente).Experiência Deseada- 1 año de experiência en labores similares, preferiblemente, en plantas industriales en productos de alimentos.Habilidades DeseadasConocimiento de buenas prácticas de manufactura.Puntos críticos de control.Limpieza y desinfección.OTROS DETALLESArea del PuestoProducciónUbicación del PuestoHeredia, La Rivera de Belén, Heredia, Costa RicaNível AcadémicoSin Estudios FormalesNível de Cómputo